Category Archives for Eten en Drinken
Nederlander geeft kookkunsten gemiddeld een ruime voldoende
Nederlanders geven hun kookkunsten gemiddeld een 7,1. De kookkunsten van anderen schatten ze lager in: gemiddeld wordt geschat dat iemand anders een 6,3 zal krijgen voor het werk in de keuken. Continue reading
Ziekenhuiscateraar wil stoppen met frituursnacks
Ziekenhuiscateraar Albron wil dat er in het komende jaar gestopt wordt met de verkoop van frituursnacks in ziekenhuizen. De cateraar voorziet vijftien ziekenhuizen in Nederland van voedsel. Continue reading
‘Negatief labelen van producten zet eerder aan tot duurzaam gedrag’
Het negatief labelen van producten zet consumenten eerder aan tot duurzaam gedrag. Continue reading
Italië wil pizza op de werelderfgoedlijst zetten
De kunst van het pizzabakken, afkomstig uit de Italiaanse stad Napels, moet op de Werelderfgoedlijst van Unesco komen te staan.
Continue reading
Tekort aan hop raakt speciaalbierbrouwers
Kleine bierbrouwers hebben te maken met een tekort aan hop, een essentieel ingrediënt voor hun speciaalbieren. Continue reading
IJzerdraad aangetroffen in bioreep van Oxfam Fair Trade
Oxfam Fair Trade haalt zijn Bio Nougatreep uit de handel nadat er in het snoepgoed een stukje ijzerdraad van 1,5 cm is gevonden. Continue reading
‘Kop thee kan mogelijk slagaderverkalking vertragen’
De mate van verkalking van slagaders rondom het hart zou kunnen worden verminderd door het dagelijks drinken van één tot drie koppen thee. De kans op een hartstilstand kan daardoor afnemen. Continue reading
Bitterkoekjesvla in pakken Rum en rozijnenvla van Lidl
In de verpakking van rum/rozijnenvla van het huismerk van supermarktketen Lidl kan bitterkoekjesvla zitten. Daarvoor waarschuwen producent Farm Dairy en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) woensdag. Continue reading
‘Gerookte zalm Jumbo werd al langer bedorven verkocht’
Volgens de Consumentenbond is de gerookte zalm van Jumbo al langer niet van goede kwaliteit. In februari haalde de supermarktketen diverse zalmproducten uit de schappen vanwege besmetting met listeria-bacteriën. Continue reading
Julius Jaspers nieuwe chef-kok van rijdend restaurant
Julius Jaspers, chef-kok van onder andere Happyhappyjoyjoy in Amsterdam, is aangesteld als de nieuwe chef van het rijdend restaurant Panorama Rail. Continue reading