Category Archives for Eten en Drinken
Groot-Brittannië telt meer dan half miljoen veganisten
In Groot-Brittannië zijn voor het eerst meer dan een half miljoen veganisten. Dat is een stijging van ruim 350 procent ten opzichte van 2006. Continue reading
Britse voedselsector gooit jaarlijks 400 miljoen maaltijden weg
Britse voedselfabrikanten en winkeliers verspillen jaarlijks 144.000 ton overgebleven voedsel. Continue reading
Foodwatch boos over Duits alcoholvrij bier met alcohol
Om enige smaak aan alcoholvrij bier te geven, blijken fabrikanten toch alcohol aan de drank toe te voegen. De voedselwaakhond Foodwatch heeft zich in Duitsland boos gemaakt over die procedure. Continue reading
‘Alle culinaire trendwatchers houden Scandinavië in de gaten’
Scandinavië is de opkomende regio op culinair gebied, aldus Jan Smink, chefkok en winnaar van de Nederlandse versie van de prestigieuze kookwedstrijd Bocuse d’Or. Continue reading
Meer granen in meergranenmeel AH na klachten
Albert Heijn past de samenstelling van zijn meergranen pannenkoekenmix aan na een actie van Foodwatch. De voedselwaakhond heeft dat zondag gemeld. Continue reading
Nederlanders doen vaker boodschappen in Duitsland
Veertig procent van de Nederlandse huishoudens in het grensgebied doet inkopen in Duitsland. Gemiddeld steken zij bijna elf keer per jaar de grens over. Continue reading
Kroepoek Toko Lien uit schappen vanwege gluten
De fabrikant van Toko Lien Borrelkroepoek haalt dat product uit de schappen. Uit onderzoek is gebleken dat er gluten in zitten. Continue reading
‘Bijna alle verse kip en varken duurzamer dan drie jaar geleden’
Van het verse kippen- en varkensvlees in Nederlandse supermarkten is 94 procent ‘duurzamer’ dan drie jaar geleden. Continue reading
‘Consumenten moeten duidelijkheid krijgen over herkomst melk’
Consumenten moeten kunnen weten waar de melk die ze drinken vandaan komt. Het Europees Parlement wil landen verplichten de herkomst van het land op etiketten van melk, melkproducten en bewerkt vlees af te drukken. Continue reading
Overgewicht blijft bij gebruik van lightproducten
Het consumeren van lightproducten helpt niet om overgewicht bij de bevolking terug te dringen. Het werkt op lange termijn overconsumptie van deze caloriearme producten in de hand. Continue reading