Category Archives for Eten en Drinken
Pangasiusfilet Lidl teruggeroepen wegens foutieve ingrediëntenlijst
Nederlandse Vis Unie BV roept twee diepvriesproducten terug. Het gaat om de Ocean Sea pangasiusfilet Limoen & Koriander en de Ocean Sea pangasiusfilet Mosterd & Dille, beide van 300 gram. Continue reading
Alcoholrichtlijn Vlaanderen flink omlaag naar tien glazen per week
Vlamingen wordt voortaan aangeraden om maximaal tien glazen per week te drinken. De richtlijn van het Vlaams expertisecentrum voor alcohol en drugs (VAD) was voorheen 21 glazen voor mannen en veertien voor vrouwen. Continue reading
Deens toprestaurant krijgt boete vanwege slechte hygiëne
Het Deense driesterrenrestaurant Geranium, een van de beste restaurants ter wereld, heeft een boete gekregen omdat de hygiëne niet in orde zou zijn. Continue reading
Ouderen waarderen smaken anders dan jongeren
In tegenstelling tot wat eerdere onderzoeken suggereren, beleven oudere mensen smaken niet minder intens dan jongeren. Wel zijn er verschillen in waardering van smaak. Continue reading
‘Nederland leidt internationaal onderzoek naar bijwerkingen brood’
Nederland gaat een groot, internationaal onderzoek leiden naar de vraag of je ziek kunt worden van brood. De Volkskrant meldt dat de studie zo’n 1,5 miljoen euro gaat kosten. Continue reading
‘Mogelijke verklaring voor averechtse werking veel lightproducten’
Wetenschappers hebben een mogelijke verklaring gevonden voor het feit dat producten zonder suiker, maar met de zoetstof aspartaam, vaak averechts werken bij pogingen tot afvallen. Continue reading
‘Volkoren-knäckebröd bestaat voor aanzienlijk deel uit witte bloem’
Lang niet al het volkoren-knäckebröd is daadwerkelijk gemaakt van volkorenmeel. De consumentenbond vond in zes van de tien onderzochte soorten een groot deel witte bloem terug in de crackers. Continue reading
Meer Nederlanders kopen levensmiddelen via internet
Van de online aankopen is de categorie levensmiddelen het snelst gegroeid. Vergeleken met 2012 zijn deze aankopen meer dan verdubbeld. Eén op de vijf ondervraagde Nederlanders geeft aan levensmiddelen online te hebben gekocht. Continue reading
Meer kip met keurmerk en minder plofkip in de supermarkt
Supermarkten bieden 25 procent meer kip met een welzijnskeurmerk aan dan vorig jaar. Het percentage sterkippen wordt nu geschat op 27 procent. Dat zegt Wakker Dier op basis van steekproeven. Continue reading
‘Britse tieners drinken jaarlijks bad vol suikerhoudende drank’
In Groot-Brittannië drinken tieners jaarlijks genoeg suikerhoudende drank om een ligbad mee te vullen. Dat stelt de stichting Cancer Research UK. Continue reading