Category Archives for Eten en Drinken
Staatssecretaris voelt niets voor belasting op dierlijke producten
Staatssecretaris Martijn van Dam van Landbouw voelt niets voor de invoering van een heffing op dierlijke producten (vlees, kaas, zuivel). Continue reading
Nederland eindigt op elfde plaats in wereldfinale Bocuse d’Or
Chefkok Jan Smink en zijn team zijn niet in de prijzen gevallen bij de wereldfinale van de prestigieuze Bocuse d’Or in het Franse Lyon. De Nederlandse afvaardiging werd elfde tijdens deze wedstrijd die ook wel de Olympische Spelen voor topkoks wordt genoemd. Winnaar werd het team van de Verenigde Staten. Continue reading
Schippers ziet niks in naamsverandering vegaproducten
Minister Edith Schippers van Volksgezondheid voelt niets voor een verbod op vleesnamen voor vegetarische producten. Continue reading
Albert Heijn reageert op ophef over ‘gevaarlijke’ pannen
Albert Heijn zegt dat klanten de pannen die via een spaaractie kunnen worden gekocht gewoon kunnen blijven gebruiken. Op sociale media ontstond ophef nadat een vrouw een bericht plaatste dat haar vogeltjes dood op de grond van de kooi lagen na het bakk… Continue reading
‘Consument heeft nog altijd moeite met interpreteren houdbaarheidsdata’
Consumenten hebben moeite met het juist interpreteren van houdbaarheidsdata op verpakkingen van etenswaren. Volgens het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) zou met een betere uitleg over de houdbaarheid van producten, ook na opening van een verp… Continue reading
Consumentenbond wil strengere aanpak zout in voedsel
De Consumentenbond wil dat er strengere maatregelen komen over het toevoegen van zout in producten, zodat consumenten minder zout binnenkrijgen. Continue reading
‘Minder vlees goed voor het milieu’
Nederlanders moeten minder vlees eten en minder alcohol en frisdrank drinken. Dat is niet alleen beter voor onze gezondheid, maar ook goed voor het milieu. Dat stelt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Continue reading
Chefkok Jan Smink investeert al zijn tijd in finale Bocuse d’Or
Dinsdag vindt de internationale finale plaats van de Bocuse d’Or. Chefkok Jan Smink vertegenwoordigt Nederland tijdens deze prestigieuze kookwedstrijd en heeft hard gewerkt om indruk te maken op de jury. “Je investeert ieder vrij uur aan de voorbereidi… Continue reading
Beckers roept 35.000 dozen rundvleeskroketten terug
Snackproducent Beckers roept 35.000 verpakkingen terug van rundvleeskroketten. Continue reading
Slachthuizen houden zich steeds beter aan regelgeving
Slachthuizen houden zich beter aan de regels dan twee jaar terug. Die conclusie trekt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) woensdag op basis van tienduizenden inspecties. Vooral op het gebied van hygiëne zijn de prestaties verbeterd, maar niet op alle fronten. Continue reading