Category Archives for Eten en Drinken
‘Ontbijt kun je best overslaan’
Wie zichzelf een gezond eetpatroon wil aanleren, hoeft niet per se een ochtendmaaltijd te nuttigen. Continue reading
‘Diëters eten vaak te veel als ze uit eten gaan’
Mensen die diëten of op hun gewicht letten, zouden het lastiger vinden om zich aan hun striktere eetgewoonten te houden wanneer ze samen eten met anderen. Continue reading
Wageningen Universiteit werkt aan plantaardige biefstuk
De Universiteit van Wageningen is een samenwerking gestart waardoor het mogelijk wordt om binnen vier jaar een duurzaam en plantaardig alternatief te hebben voor verschillende soorten vlees, waaronder biefstuk. Continue reading
‘Kans op agressief borstkankertype mogelijk kleiner door mediterraans dieet’
Vrouwen die de overgang reeds achter de rug hebben, zouden de kans op hormoonongevoelige (ER-negatieve) borstkanker flink kunnen verkleinen door het mediterraans dieet te volgen. Continue reading
Ekoplaza haalt minestronesoep terug wegens gluten
Supermarkt Ekoplaza haalt minestronesoep terug door een fout op de verpakking. Op de potten staat niet vermeld dat er gluten in de soep zitten. Continue reading
Cocktailtrends: ‘Gin-tonic-hype is nog niet voorbij’
De eerste editie van de Amsterdam Cocktail Week moet ervoor zorgen dat we in bars vaker een cocktail bestellen in plaats van een glas wijn of bier. Maar geen ingewikkelde mixdranken: hoe simpeler, hoe beter, zeggen cocktailexperts. Continue reading
‘Slecht gesteld met service in Nederlandse horeca’
De Nederlandse Jennifer Silvius van restaurant Rantrée in Maastricht maakt kans op de Service Award van de internationale restaurantvereniging Jeunes Restaurateur. Toch blinkt de Nederlandse horeca niet uit op het gebied van gastvrijheid, zeggen gastronomiedeskundigen in gesprek met NU.nl. Continue reading
NVWA waarschuwt voor Lotus Speculoospasta om mogelijke metaaldeeltjes
Lotus Bakeries roept een partij van ruim 90.000 potten Lotus Speculoospasta Crunchy terug omdat de pasta mogelijk metaaldeeltjes bevat. Daarvoor waarschuwt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit NVWA donderdag. Continue reading
‘Mensen hebben behoefte aan aparte pannenkoeken’
De pannenkoek staat dinsdag in de schijnwerpers dankzij Pannenkoekendag. Ondanks het oudbollige karakter van het gerecht is de pannenkoek nog lang niet passé, vinden experts. Continue reading
‘Houdbaarheidsdatum wekt verwarring op’
In Amerika worden vanaf volgend jaar mogelijk nog maar twee houdbaarheidsindicaties gebruikt. De vele data-vermeldingen die nu in omloop zijn, zorgen namelijk voor veel verwarring, met voedselverspilling als gevolg. Ook in Nederland zouden de namen van… Continue reading