Category Archives for Eten en Drinken
Cocktailmaakster van het jaar mist vrouwen in het vak
De kersverse winnares van de titel bartender van het jaar, vindt dat er meer vrouwen in de cocktailbranche zouden moeten werken. Volgens de 26-jarige Tess Posthumus is het “enorm uitdagend” werk. Continue reading
Iglo haalt ‘Visschnitzels’ terug
In een beperkt aantal producten met de naam ‘Iglo Visschnitzel’ kunnen kleine stukjes plastic zitten. Continue reading
‘Men wil buiten de deur gezonder kunnen eten’
Een meerderheid van de Nederlanders zegt behoefte te hebben aan gezondere voeding tijdens een dagje uit. Ruim 73 procent van de consumenten vindt dat er te weinig gezonde opties worden aangeboden. Continue reading
Google-algoritme telt aantal calorieën op foto’s van eten
Google experimenteert met een algoritme dat op basis van afbeeldingen van voedsel bepaalt hoeveel calorieën de hele maaltijd telt. Continue reading
‘Weinig slapen leidt tot grotere eetlust’
Een slechte nachtrust kan ons eetpatroon beïnvloeden. Mensen die niet goed slapen eten doorgaans meer dan mensen zonder slaapgebrek. Continue reading
Schotland overweegt verbod op populaire ‘cafeïnewijn’
De populaire abdijwijn Buckfast zou Schotse jongeren tot wangedrag drijven. Het hoge cafeïnegehalte wordt genoemd als oorzaak. De regering overweegt een verbod. Continue reading
De Librije zakt op wereldranglijst voor restaurants
Restaurant De Librije van driesterrenchef Jonnie Boer is gezakt op de lijst met de honderd beste restaurants van de wereld. Het Zwolse restaurant is van plek 29 naar 71 gezakt. Continue reading
Gezond eten is volgens Rens Kroes echt geen trend
Volgens voedingscoach en schrijfster Rens Kroes is gezonde voeding geen trend van de afgelopen jaren, maar een blijvende wijziging in het eetpatroon van Nederlanders. Continue reading
Nederlandse bierbrouwers openen deuren voor publiek
Zaterdag 6 en zondag 7 juni openen honderd Nederlandse, veelal lokale, bierbrouwerijen hun deuren voor het publiek. Continue reading
McDonald’s komt met glutenvrije hamburgers
Fastfoodketen McDonald’s biedt vanaf maandag glutenvrije burgers aan in ruim vijftig McDonald’s-restaurants in Nederland. Continue reading