Category Archives for Eten en Drinken
Taiwanese André Chiang gastchef in restaurant Rijks
Taiwanese chefkok André Chiang is op 25, 26 en 27 september gastchef in restaurant Rijks in Amsterdam. Continue reading
Gratis extra shot espresso bij Nederlandse Starbucks
Starbucks gaat vanaf dinsdag een extra shot espresso toevoegen aan alle op espresso gebaseerde drankjes. Zo wil de koffieketen tegemoet komen aan de Nederlandse voorkeur voor sterkere koffie. Continue reading
‘Allerhandebox 14 euro duurder dan losse ingrediënten’
Albert Heijn legt een forse opslag op de inhoud van de eerste Allerhande Box. De losse ingrediënten zijn ongeveer 14 euro goedkoper dan de complete box. Continue reading
AH stopt met verkoop omstreden e-nummers
Supermarktketen Albert Heijn stopt eind volgend jaar met de verkoop van producten voor kinderen waar omstreden kleurstoffen in zitten. Continue reading
‘Babyvoeding bevat te veel zoete groenten en fruit’
Veel babyvoeding met veel groenten en fruit zijn te zoet. Kinderen wennen hierdoor niet aan het eten van bittere groenten. Continue reading
Veel afval in Duitsland door meeneemkoffiebekers in het verkeer
Koffie voor onderweg heeft in Duitsland een grote vlucht genomen. De daarbij horende afvalproblematiek ook. Continue reading
Wetenschappers ontwikkelen ijs dat langzaam smelt
Wetenschappers hebben een manier gevonden om ijs te maken dat heel langzaam smelt. Continue reading
Michelin-chef baalt van tekort aan koks in Nederland
Het tekort aan koks is volgens chef Bobby Rust van Michelinster-restaurant Bridges te wijten aan een gebrek aan doorzettingsvermogen bij beginnende koks. “Jonge koks realiseren zich niet dat het veel tijd kost om een topchef te worden.” Continue reading
‘Vleesconsumptie blijft de komende tien jaar stijgen’
Volgens voedselwetenschappers blijft de consumptie van vlees de komende tien jaar stijgen. Vooral opkomende economieën dragen hieraan bij. Continue reading
McDonald’s stopt met boerderij die kippen mishandelt
McDonald’s heeft besloten niet meer samen te werken met een kippenboerderij in het Amerikaanse Tennessee. De boerderij blijkt kippen daar ernstig te mishandelen. Continue reading