Category Archives for Eten en Drinken
‘Nederlanders koken de helft van de week met verse producten’
In ruim tweederde van de huishoudens wordt minimaal de helft van de wekelijkse gerechten bereid met verse, onbewerkte ingrediënten. Continue reading
Biefstuk van plantaardige eiwitten in de maak
Nederlandse onderzoekers zijn bezig met de ontwikkeling van een vleesvervanger op basis van peulvruchten die niet veel zou verschillen van een biefstuk. Continue reading
Zuivel krijgt misschien ook Beter Leven-keurmerk
De Dierenbescherming werkt aan een Beter Leven-sterrensysteem voor kaas en zuivelproducten. Continue reading
Rechter bepaalt dat Subway broodjes langer moet maken
Broodjesketen Subway moet zijn broodjes langer maken, nadat een rechter heeft bepaald dat de broodjes in werkelijkheid korter zijn dan in advertenties staat. Continue reading
‘Hertenvlees uit Nieuw-Zeeland slaat aan in Nederland’
Een proef om ook in de lente- en zomermaanden hertenvlees uit Nieuw-Zeeland op de Hollandse menukaarten te krijgen, is geslaagd. Continue reading
Delftse Donderslag verkozen tot lekkerste bockbier van Nederland
Delftse Donderslag van Stadsbrouwerij de Koperen Kat brouwt het lekkerste bockbier. Het Delftse werd bier tijdens de verkiezing ‘Lekkerste Bockbier van Nederland’ verkozen tot de lekkerste van het jaar 2015. Continue reading
‘Nederlanders drinken niet meer, maar wel betere wijn’
Nederlanders drinken niet per se meer wijn, maar wel steeds betere wijn. Wijn is terechtgekomen op het lijstje van noodzakelijke boodschappen. Continue reading
‘Supermarktondernemer wil geen caissièreloze supermarkt’
Supermarktondernemers zien het niet zitten om caissières en contant geld uit hun winkels te verbannen. Continue reading
Sterrenchef Jacob Jan Boerma gaat koken voor KLM
KLM gaat maaltijden serveren van de Nederlandse driesterrenchef Jacob Jan Boerma. De gerechten worden aan boord van de World Business Class op de vluchten vanuit Amsterdam opgediend. Continue reading
‘Kweekvleeshamburger binnen vijf tot tien jaar op de markt’
Binnen vijf tot tien jaar moeten er betaalbare kweekvleeshamburgers in winkels te koop zijn. Continue reading