Category Archives for Eten en Drinken
‘Beste café van Nederland staat in Esbeek’
Herberg In den Bockenreyder is het beste café van Nederland. Het bedrijf in Esbeek staat op nummer één van de Café Top 100 van vakblad Misset Horeca. Continue reading
Topchef Tim Raue kookt voor restaurant van Rijksmuseum
De bekende Duitse sterrenchef Tim Raue is in maart 2016 drie dagen te gast in Rijks, het restaurant van het Rijksmuseum. Continue reading
Vier op tien mensen bereid meer te betalen voor gezonde voeding
Ruim veertig procent van de Nederlanders is bereid iets meer te betalen voor gezonde voeding. Zes op de tien zegt niets extra’s te willen betalen. Continue reading
Chocolademaker Hershey doet kunstmatige smaakstoffen in de ban
De Amerikaanse chocoladeproducent Hershey is gestopt met het gebruiken van kunstmatige smaakstoffen in twee van zijn meest bekende chocoladeproducten. Continue reading
Toprestaurant serveert maandenlang onopgemerkt glutenvrij menu
Een Londens toprestaurant serveert al maanden een geheel gluten- en lactosevrij menu, zonder dat gasten dit wisten. Continue reading
‘Schotse kinderen zien veel junkfood-reclames op televisie’
Bijna 75 procent van de reclames die kinderen in Schotland zien gaat over junkfood. Minder dan 10 procent van de reclames promoot gezonde voeding, meldt FoodNavigator. Continue reading
Herinnering aan eten zoetigheid beïnvloeden eetpatroon
Het eten van zoetigheid vormt in de hersenen een herinnering aan de maaltijd, waardoor mensen willen blijven eten. Continue reading
Heineken komt met ‘extra vers’ bier in de supermarkt
Heineken gaat ‘extra vers’ bier verkopen in supermarkten. Aan het recept is niets veranderd, maar het bier is gekoeld, gewikkeld in lichtpapier en wordt in rap tempo van de brouwerij naar de supermarkten verscheept. Continue reading
Kookboek over New York verkozen tot beste van 2015
Spuntino van de Londense chef Russel Norman is donderdag uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar 2015. “Dit kookboek sprong er uit op vele fronten, waaronder de vormgeving en de fotografie”, aldus de initiatiefnemer. Continue reading
‘Bertolli en Lidl Italië betrokken bij olijfolieschandaal’
Italiaanse aanklagers hebben een onderzoek ingesteld naar zeven producenten van olijfolie, waaronder Bertolli dat ook in Nederland te koop is. Ze worden verdacht van fraude. Continue reading